船靠岸了，众人经过两天三夜的水路，脚踩大地反而有些不太适宜，觉得脚步虚浮，这也是坐完船之后的后遗症。
老李在岸口等候，早已准备了两辆越野车，众人上车之后，绝尘而去，将这个古老的渡口远远抛在身后，同时也将这次的经历甩在了脑后。
在经历了一天的长途之后，一堵藏青色巍峨的城墙，出现在众人的眼前，这城墙上刻满了岁月的沧桑，同时也隐藏着无数的历史尘烟，尽管这个城市已经苍老，但依旧能让人感到扑面而来的历史与文化的气息。没错，这就是狗日的西京。
这个城市实在是太老了，从历史的烟云中一路走来，她的身上笼罩着太多的传说。如周幽王为博爱妃褒姒一笑，登西安东郊的骊山烽火台，乱点烽火以戏诸侯，最终酿成亡国之祸，只留下“一笑倾城，二笑倾国”的典故。
这里曾有一个开疆封土，金戈铁马强大的王朝；歌舞升平，霓裳羽衣瑰丽的王朝；一帘幽怨，泪眼观花凄美的王朝；飞跃红尘，世事更迭浅愁的王朝；云鬓花颜，悠悠生别风流的王朝。
西京古老悠久的历史，那些耳熟能详的着名人物、市井习俗、诗歌词赋，很轻易地就从千百年前跳将出来，成为迎面而来的风景。
一生叱咤风云的始皇，尘埃落定后便葬在骊山。而着名的“文景之治”，就是躺在路边汉阳陵里的皇帝佬儿干的。或许，在暮鼓晨钟里，你还能够依稀看到从西天归来的唐玄奘正在大雁塔里译经习佛西京是一个角角落落都充满神秘的城市。
早晨的阳光唤醒了整个城市，熙熙攘攘的人群，川流不息的车辆，还有袅袅的晨烟，以及声声吆喝的叫卖声，融合在这个虽已老去，但依旧充满活力的城市中。
“老马家的羊肉泡馍！喝一碗想一碗”
“老谢家的酱汁肉！馍好肉香啊！”
“葫芦头，刚出锅的葫芦头，香的能把舌头咬下来！”
“油泼面，油泼面，酸辣爽口，吃一碗忘不了啊！”
特色早点美食，在大嗓门的吆喝下，配合着诱人的香气，让行人纷纷驻足大快朵颐。
众人坐在车里，开着的车窗感受着古城的扑面而来的沧桑气息，尽管美食的味道涌进来，可人们似乎没有太大的反应
“我说梦总，跑了一黑夜了，咱们是不是找个地方休息休息啊！”岳松笑着说道，而他的提议让车内大部分人都有认同感，因为都在一个劲的点头，尤其有个三根毛的脑袋，点的尤为厉害。
梦秋水没有说话，开车老李破天荒的张开嘴说道，“快到了！”
果然五分钟后，车停在西京国际大饭店门口，门一开从上面滚出了好几个人，当然说滚字有点过分，主要是每个人都东倒西歪，人困马乏。
房间早已经预定好，每个人拿着房间钥匙打开房门，直接冲了进去，目的地只有一个，那就是柔软舒适的床。
岳松在房间里洗了个澡，坐在地毯上调息了一会儿，立刻变得神采奕奕，乌金子早已经忍耐不住了，飞到岳松的肩膀使劲喊道，“臭小子，我闻见那个老马家羊肉泡馍味道不错，还有老谢家的酱汁肉，葫芦头，油泼面，不能再说了，我的口水都流出来！”
“老鬼，素质，注意素质！”岳松很严肃的说道。
“素质你娘个腿，快点走，快点走，我老人家都等不急了！”乌金子一叠声的催促道。
“靠！”岳松无奈的摇摇头。
两个人走出宾馆，不，应该说一人一鸟出了宾馆，岳松还真不知道往哪里走，这迟疑的时候，站在他肩膀上的乌金子，抽动了两下鼻孔说道，“往左，往左！”就这样在乌金子嗅觉的引领下，他们来到了老马家羊肉泡馍店。
一个旧式中衫打扮的伙计，肩膀上搭了一条白毛巾，看见岳松走进来，急忙笑脸迎上去。
“客官里面请，听口音你是外地人，饿一点都不吹牛，俄们这里的羊肉泡馍可是远近闻名，保证手艺正宗”伙计引着岳松就往里面走去。
羊肉泡馍，古称“羊羹”，宋代着名诗人苏轼有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。
羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。
馍，是一种白面烤饼，烤饼的面必须是死面，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以葱末、香菜、黄花菜、黑木耳、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。
牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤（水盆羊肉），即顾客自吃自泡；也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫“水围城”，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周围以汤汁。这样清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜，别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。
关于羊肉泡馍还有一个传说，相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落西京，正值寒冬，饥渴难耐，囊中只有一饼，饼冷口干，难以下咽，街边一家卖羊肉汤的老板，见之不忍，给了他一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤将饼掰碎泡入，吃完顿觉神清气爽，豪气冲天，一扫颓废心情，踏上征程。
登基以后，尝遍世间美味，心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼，传令厨房仿制，近百厨师苦思冥想，才定下做法，就是现今的羊肉泡馍。据说老赵吃后龙颜大悦，成为每天定点菜品，厨师长封了万户侯，估计是世界上首位因为推动饮食文化发展而封侯的人，可惜没法考证，要不华夏又多了一个世界最早。
“客官来点什么？”伙计笑着问道。
“来一碗，不来两碗羊肉泡馍！”岳松正打算说一碗，感觉脑袋被火辣辣的啄了一下，连忙改口说两碗。
伙计用奇怪的眼神看了岳松一眼，“客官你确定两碗？”
“两碗，我说的普通不标准吗？”岳松笑着问道。
“标准，标准，非常标准！”伙计点着头走了出去。
岳松抬眼向四周望去，顿时愣住了，现在明白为什么伙计要用那么奇怪的眼光看他。
他看见众人皆蹲坐在凳子上，人人端一碗，热气腾腾，个个埋头不语，一盏茶功夫，馍尽汤干，还意犹未尽的砸吧砸吧嘴，泡馍味道厚重，确现北人豪爽本质。
不过这个不是关键，而是他们手中的碗，那还叫碗吗？尼玛应该叫小盆才合适。现在想改口已经来不及，只能幽怨的看着那一个个小盆在眼前晃荡。
两个硬面锅盔摆在岳松面前，还有两个大碗，岳松有些疑惑的看了看伙计，伙计笑着说道，“客官看来您是头一次吃泡馍，我跟您说一下，再吃泡馍之前，得把“托托馍”也就是这个锅盔掰成碎块。掰馍讲究越小越好，这是为了便于五味入馍。然后再由烹饪师烹调，煮馍讲究以馍定汤，调料恰当，武火急煮，适时装碗，以达到原汤入馍，馍香扑鼻的要求。”
岳松这才明白怎么回事，于是拿起一个硬面锅盔，掂量了一下足有半斤重，看了落在桌上的乌金子一眼，心中暗道小样看撑不死你！将两个锅盔掰成了小块，伙计拿着小盆走了下去。
等了十几分钟，伙计回来笑着说道，“客官您的羊肉泡馍来了！”将两个小盆放到岳松面前，热气腾腾，香气扑鼻，乳白色的肉汤配上绿莹莹的葱花，开上去真的让人胃口大开。
“客官您慢用！”，伙计说完这句话走了。
味道确实不错，岳松端着小盆西里呼噜的吃着，而乌金子也大快朵颐，那些吃客和伙计们简直看傻了。当然并不是看岳松看傻了，而是他们看见一只乌鸦，旁若无人闷头大吃，这个实在少见，不，不是少见，而是头一次见。
岳松吃完之后，将小盆一推，惬意的打了一个饱嗝，没想到旁边传来一个远比他响亮的饱嗝。
只听见有人低声嚷嚷，“看见没有，看见没有，那只乌鸦把所有的泡馍都吃了，真了不起，这个乌鸦还真神了！”
“是啊，是啊，我从来没见过这样的乌鸦，你看这个乌鸦头上只有三根羽毛，这很有讲究！”一个人看着乌金子，摇头晃脑的说道。
“什么讲究？”“对，说一说，说一说！”“快点，别吊人胃口！”旁边的人催促着。
“这只乌鸦不是凡品，如果我没有看错的话，应该是传说中的三羽神鸦，上古有种神鸟叫三足金乌，而此乌鸦就是三足金乌的后裔！”那个人肯定的说道。
“你说的是三足金乌，而这只乌鸦只有三个羽毛，这到底怎么回事？”旁边有人说出心中的疑。
“这你就不懂了，人是从猴子变成的，当然三足也会变成三根毛！”那个人直接采用了进化论来证明自己的论点。
人们正说得热闹，有几个人横冲直撞的走进来，伙计连忙迎上去，却被人一把推到一边，这几个人径直向着岳松走过来。